Name: 和风洋食芥末鸡腿饭佐牛油果萝卜苗蔬菜沙拉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡腿腌制： 适量; 鸡腿 2只; 法式芥末酱 1大匙; 蒜末 一瓣; 姜末 1/2小匙; 洋葱丝 少许; 辣椒丝（怕辣可不放、个人口味） 少许; 清酒 1小匙; 照烧汁 1小匙; 米饭： 适量; 大米 1杯半; 红花 1捏; 橄榄油 1小匙; 沙拉： 适量; 自种白萝卜苗 1小把; 甜菜根薄片 适量; 牛油果 1个; 核桃 2个; 南瓜子仁 少许; 沙拉酱汁： 适量; 生抽 1大匙; 红酒醋 1小匙; 味淋（没有的蜂蜜） 1小匙

和风洋食芥末鸡腿饭佐牛油果萝卜苗蔬菜沙拉

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河眯鸭诒姿_

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两人份量

食材

鸡腿腌制：适量

鸡腿 2只

法式芥末酱 1大匙

蒜末一瓣

姜末 1/2小匙

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烹饪步骤

步骤 1/3

1、鸡腿加腌制料放入保鲜袋，给它做个马杀鸡～腌制3小时以上最好过夜～
步骤 2/3

2、先来蒸米饭～蒸饭时加上红花和橄榄油，女生喜热怕冷的还可以加两片姜～蒸好的米饭把姜片拿出去，打散盖盖备用。3、蒸米饭时准备蔬菜沙拉部分，蔬菜沙拉的菜都洗净切好备用。4、沙拉酱汁混合均匀即可。
步骤 3/3

5、米饭蒸好就可以煎鸡腿了～鸡腿中小火煎熟至两面金黄，多余的腌制料不要。6、一切妥当，就可以摆盘啦！7、吃～

小贴士

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发布于 2018-07-12

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