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那不勒斯的“猫”(意式干酪猫耳朵)
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爱喝酒pumpkin

我在上海,下雨天,阴沉沉的,。饭点。找吃的。即兴的创意,惊喜的美味。

给力的午餐,能量一下午.(原汁原味的料理)

时间:10分钟内
食材
猫耳朵(芝士意大利面) 150g
洋葱 10g
节瓜 半根
小番茄 10个
帕尔玛奶酪 50g
意大利干酪 120g
阿里根奴 5g
罗勒 5g
适量
胡椒 适量
欧芹 装饰
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将,洋葱,节瓜,切成丁。番茄十字刀,入热水。80°~90°。微烫,去皮。切块。
  • 步骤 2/7
    锅中放入橄榄油加热,油面,微微波纹,即刻。下所有的蔬菜,翻炒。(中小火)
  • 步骤 3/7
    1 此刻,下面(猫耳朵)。五分钟即可,(沸水,适盐)。
  • 步骤 4/7
    蔬菜炒制金黄色,此刻。面的时间也差不多了。捞出,沥水。将面,倒入炒锅,与食材融合,放入少许盐。入味。
  • 步骤 5/7
    此时可以下,帕尔玛奶酪。以及所有香草。轻微,调味 搅拌即可
  • 步骤 6/7
    还没结束呢。将准备好的意大利干酪,(马苏里拉芝士)。撒在食材上。
  • 步骤 7/7
    放入烤箱,160°,三分钟就好了。历时10~15分钟,呈现。
小贴士

家里的藏货,就能做出,好心情!

发布于 2018-09-23
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