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香蕉果干肉桂红糖面包
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successor坚强
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时间:1-2小时
食材
香蕉 2根
普通面粉 170g
红糖 170g
植物油 60ml
鸡蛋 2个
泡打粉 11/2小匙
小苏打 1/2小匙
1/2小匙
肉桂粉 1/2小匙
樱桃干 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所需食材,红糖有颗粒的请擀碎。
  • 步骤 2/12
    香蕉去皮放在保鲜袋中。
  • 步骤 3/12
    先用擀面杖压碎。
  • 步骤 4/12
    然后反复按压,碾成泥。
  • 步骤 5/12
    倒在一个大碗中。
  • 步骤 6/12
    如果觉得还不算太碎,可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎。
  • 步骤 7/12
    樱桃干用刀切碎。
  • 步骤 8/12
    放到香蕉碗中,加入红糖,鸡蛋植物油搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    面粉 泡打粉 小苏打 盐 肉桂粉混合均匀,倒在香蕉红糖混合物中,无需过筛。
  • 步骤 10/12
    切拌后再翻版至无干粉。
  • 步骤 11/12
    模具中铺上一层拷贝纸,方便脱模。
  • 步骤 12/12
    倒入蛋糕糊,震荡数下,放入预热好的170度烤箱中,中层 1小时,出炉前用牙签插入无粘连即可出炉。
发布于 2018-10-21
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