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美式烤排骨
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当初那些牛仔就是吃着BBQ,骑着马,在农场上生活的吧
慢火烤出的香醇排骨,出炉的时候还兹兹的响着,吃了一根又一根啊
食材
牛排骨
2斤
番茄酱
1/2杯
蒜
半头
洋葱
1/4个
醋
2g
盐
1大勺
胡椒粉
1/2勺
红糖
1大勺
辣椒粉
1大勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将盐,胡椒粉,红糖和辣椒粉混合均匀
步骤 2/6
均匀的涂在牛排骨上,放进冰箱腌制一晚上
步骤 3/6
将烤箱预热275华氏度(135摄氏度),用锡纸把排骨包起来,放到中层烤2个小时
步骤 4/6
制作烧烤酱:将蒜和洋葱切碎,用搅拌机打成泥
步骤 5/6
将洋葱蒜泥与番茄酱,醋混合均匀,制成烧烤酱
步骤 6/6
2个小时后,取出排骨,两面涂上烧烤酱,放进烤箱375华氏度(190摄氏度)烤10分钟左右取出,再涂一层烧烤酱烤10分钟就做好了!
发布于 2018-12-31
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