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韩式烤排骨
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庄祭日危哀

还是用韩式辣酱做腌料的，就是这么爱这个酱~

做法真心超级简单，轻轻松松4个步骤就好啦。而且关键是！非常好吃！而且超有卖相好么！

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 900g
韩式辣酱 2大勺
料酒 1/2大勺
白芝麻 一把
蜂蜜 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    排骨洗净之后里面加半勺料酒去腥，加两勺辣酱拌匀腌制扔冰箱过夜。
  • 步骤 2/4
    烤箱预热180°排骨码到烤架上送入烤箱。预计烤40分钟左右哟。
  • 步骤 3/4
    烤到20分钟的时候给排骨翻个面，把腌排骨的汤汁加勺蜂蜜调成刷料刷到排骨上。
  • 步骤 4/4
    烤到30分钟左右的时候给排骨翻个面刷料撒上白芝麻烤到结束就好啦。
小贴士

1.勺子就是图上这么大的，差不多1斤排骨配一勺左右的酱。腌制时间能过夜最好啦，不然至少4小时吧。

2.时间预计是40分钟啦，每家烤箱火力不一样，排骨选择的大小也不一样，这次我的都是大块的，要是薄薄的肋排啥的半个小时也就差不多了，要灵活一些哟。

3.不能吃辣的就替换成欣和六月香的辣椒酱。跟韩式辣酱一样的卖相不过不辣=3=。

发布于 2019-01-13
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