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奥尔良烤排骨
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娇嫩vital

吃了KFC的奥尔良鸡翅，也用了奥尔良腌料做过几次，很赞哦。心血来潮用了奥尔良腌料做了烤排骨，哈哈，味道大赞，一定要买猪小排哦才美味。如果你吃腻了鸡翅，那试试这个吧。

食材
猪小排 300g
奥尔良烤翅腌料 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪小排洗净先焯水（此步骤看个人习惯，也可以不焯水）
  • 步骤 2/11
    视个人口味下适量的奥尔良腌料
  • 步骤 3/11
    下少量的水
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    倒入保鲜袋中，口扎紧，然后左右揉捏，以便腌料比较均匀地粘到每块排骨上 放入冰箱腌制8个钟头左右
  • 步骤 6/11
    烤箱220度，预热5分钟
  • 步骤 7/11
    烤盘铺上锡纸，把每块排骨放到锡纸上（锡纸的亚光面接触食物）
  • 步骤 8/11
    放置烤箱中上下火，220度，15分钟
  • 步骤 9/11
    取出排骨，每个都翻个，如果感觉水分不够，可以再刷一层蜜汁或者是前面余下来的腌料
  • 步骤 10/11
    再次放入烤箱中，上下火，220度，10分钟左右
  • 步骤 11/11
    开吃啦
小贴士

烤的时间根据烤的食物的量以及自己的烤箱的火力而定，不能一概而论。

发布于 2024-02-13
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