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好吃的椰蓉面包
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欣怡foresee

椰蓉买回来好久了，包装上一层灰了，趁宝宝睡着了，赶紧把它消灭掉

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 260g
水 120ml
鸡蛋 1个
玉米油 30g
酵母 4g
白砂糖 12g
盐 3g
奶粉 8g
椰蓉 50g
黄油 15g
蛋黄 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    发酵50分钟
  • 步骤 2/11
    面团取出，分小份，盖保鲜膜醒15分钟
  • 步骤 3/11
    融化黄油，加入椰蓉，白砂糖，蛋黄搅拌成椰蓉馅
  • 步骤 4/11
    面团压扁，擀面杖擀圆，包入椰蓉馅，像包包子样，捏紧，收口朝下
  • 步骤 5/11
    面团擀长一点，用刀划几下
  • 步骤 6/11
    拧成麻花的形状
  • 步骤 7/11
    首尾相接成圆形，捏紧
  • 步骤 8/11
    再次发酵至两倍大，表面刷蛋液
  • 步骤 9/11
    送入烤箱，上下管180°，根据烤箱情况，烤15-20分钟左右
  • 步骤 10/11
    出炉啦，香喷喷的，想不想咬一口
  • 步骤 11/11
    再来一张
发布于 2018-10-16
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