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告白添加剂,自己做最好吃的吐司面包,南瓜蜂蜜吐司

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confirmation小葱

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南瓜加入蜂蜜甜上加甜，热切还可以吃的健康，今天就为大家分享一份南瓜蜂蜜土司

时间:30分钟-1小时

食材

高筋面粉 400g

糖 55g

酵母 8g

南瓜肉 129g

老面包 160g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

将南刮去皮切成薄片
步骤 2/14

放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥，置凉备用
步骤 3/14

将高筋面粉、细糖酵母、倒至搅拌器皿中，混合均匀；
步骤 4/14

依次放入南瓜肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜混合和均与；
步骤 5/14

加入老面，改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜；
步骤 6/14

停下机器，加入黄油和盐，中速搅拌；
步骤 7/14

直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可；
步骤 8/14

取出面团，放置操作台上，揉圆松弛15min；
步骤 9/14

分割为150g一个的小面团，揉圆醒发至1倍大；
步骤 10/14

擀开两次卷起，三个一组放入450g的土司模具中
步骤 11/14

将土司模具放入德普烤箱内烤网上，最低部放一盆热水，关上烤箱门，发酵40min，至8分满；
步骤 12/14

取出，晾干水分，盖上吐司盖；
步骤 13/14

德普烤箱快热档165度烤制30min即可；
步骤 14/14

南瓜蜂蜜土司

小贴士

快热档165度烤制30分钟

发布于 2019-05-24