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超好吃的椰蓉糯米红豆卷
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帘伏咿呀赖强潍

糯米红豆卷吃起来糯糯的，喜欢的人超喜欢吃，不喜欢的觉的这大概是牙口不好的人吃的，不过小胖还是挺喜欢的。这个红豆卷做起来很简单，喜欢的亲可以自己做噢

时间:30分钟-1小时
食材
水磨糯米粉 150克
牛奶 200克
京日红豆沙馅 适量
椰蓉 适量
黄油 30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    将需要的材料准备好
  • 步骤 2/17
    准备干净的面盆，将糯米粉和牛奶倒入一个盆中
  • 步骤 3/17
    用打蛋器搅匀成糊状
  • 步骤 4/17
    盖上保鲜膜，开大火蒸
  • 步骤 5/17
    蒸至糊不流动状态即可
  • 步骤 6/17
    将蒸好的面糊取出，黄油放入，揉匀。
  • 步骤 7/17
    揉好之后，放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 步骤 8/17
    待冷藏好之后从冰箱取出，表面粘点糯米粉，擀成长方形
  • 步骤 9/17
    涂抹上红豆沙
  • 步骤 10/17
    卷起成圆柱状
  • 步骤 11/17
    还是放入冰箱冷冻30分钟，这是为了方便切
  • 步骤 12/17
    冻硬之后，切的时候会更方便一些，如果太硬了可以稍回温再切
  • 步骤 13/17
    切好之后，再粘上椰蓉即可
  • 步骤 14/17
    成品
  • 步骤 15/17
    成品
  • 步骤 16/17
    成品
  • 步骤 17/17
    成品
小贴士

1、如果不用蒸锅蒸的话，可以用保鲜膜盖上盆，大水隔水加热也是可以的。

2、不吃的时候盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，最好3天内吃完。

发布于 2018-06-09
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