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椰蓉糯米糍
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恰好心动

椰蓉糯米糍，把糯米团子蒸到透明莹白，松糯正好，配上椰蓉的清香。脸谱叉是妹妹去四川成都旅游时候带回来的，很漂亮。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
红豆沙 适量
椰蓉 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米粉准备好。
  • 步骤 2/7
    加入适量的水，揉成面团，按大小分出若干个小面团。
  • 步骤 3/7
    把糯米团子捏扁，放入红豆沙。
  • 步骤 4/7
    揉成圆形状。
  • 步骤 5/7
    上蒸锅，蒸的时间为10-15分钟，具体以看到糯米变透明为佳。
  • 步骤 6/7
    在新碟子上，撒上椰蓉粉。
  • 步骤 7/7
    蒸好的糯米糍，放在椰蓉上面滚一下，用筷子使均匀粘上椰蓉粉。
小贴士

1.蒸的时间为10-15分钟，具体以看到糯米变透明为佳。

2.糯米不宜多吃，比较难消化。

发布于 2019-06-24
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