Name: 超好吃的土豆排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 排骨 400g; 土豆 2个; 料酒 1勺; 生抽 1勺; 老抽 少许; 姜 3片; 蒜 3瓣; 葱 2段; 八角 2个; 桂皮 一段; 香叶 2片; 山楂干 4片; 橘皮 4块; 盐 少许

超好吃的土豆排骨

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一款超好吃的排骨做法！

食材

排骨 400g

土豆 2个

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽少许

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烹饪步骤

步骤 1/5

排骨焯水，捞出沥干水份
步骤 2/5

准备姜片，蒜瓣对半切开，八角，香叶，桂皮，山楂干，橘皮
步骤 3/5

土豆切成滚刀块备用
步骤 4/5

热油，把排骨放入锅中翻炒，加料酒一勺，老抽少许，生抽一勺，然后倒入温水，加入姜片，蒜，葱段，八角，山楂干，橘皮。大火炖，开锅以后放盐少许，转小火炖1小时左右，开锅前20分钟放入土豆
步骤 5/5

大火收汁，出锅！

发布于 2018-11-10

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