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酥皮汤
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圣诞树trench

大约两人份

时间:1-2小时
食材
培根 100克
洋葱 一个
小土豆 2个
西红柿 一个
扁豆 一把
盐 适量
黑胡椒 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净切片，切好后放入装水的碗中
  • 步骤 2/7
    洋葱去皮切丁，西红柿用开水烫一下去皮切丁，培根切片备用
  • 步骤 3/7
    锅内倒入油，油热后放入洋葱煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆片，炒出汁后加入适量番茄酱炒匀
  • 步骤 4/7
    再加入培根以及适量的扁豆翻炒，扁豆可不放
  • 步骤 5/7
    加水，转中小火煮10分钟左右即可。快好时加入黑胡椒以及盐调味
  • 步骤 6/7
    将汤盛入碗中，再放上酥皮，可以刷一层蛋液。我是直接买的酥皮。
  • 步骤 7/7
    烤箱提前预热好。180度，20-25分钟左右。烤至酥皮表面金黄即可
小贴士

1.土豆最好切薄一点

2.烤箱温度要根据自家烤箱调节

发布于 2018-09-12
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