jxcaipu logo
蓝莓酱花生小餐包
9万 热度 46 收藏
香蕉不耐那iii

这次的小餐包做的比较成功,蓝莓酱本来想直接做馅的,可觉得太甜,加了些花生进去,效果特别的好。松软的面包咬上一口,里面是花生的浓烈香味和蓝莓酱的酸酸甜甜,特别的好吃呢

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200克
牛奶 95克
黄油 20克
酵母 3克
2克
10克
蓝莓酱 适量
花生碎 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面包桶依次放入盐、糖、蛋液、牛奶、面粉、酵母开始和面20分钟,20分钟后放入黄油再和面30分钟,取出进行发酵。把蓝莓酱和花生碎搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    发好的面团
  • 步骤 3/7
    排气后分成6份
  • 步骤 4/7
    取一份摁圆包入馅料
  • 步骤 5/7
    包起来底朝下放入烤盘再次进行发酵
  • 步骤 6/7
    发好的面包胚刷上蛋液、撒上芝麻
  • 步骤 7/7
    .烤箱预热,上下火175度12分钟左右
小贴士

烤5分钟时盖上锡纸。花生放入微波炉转熟后晾凉,放入保鲜袋用擀面杖压碎。

发布于 2018-12-11
相关菜谱
写评论