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蓝莓酱花朵夹心饼干

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时间:1-2小时

食材

低筋面粉 125克

杏仁粉 20克

糖粉 20克

黄油 45克

鸡蛋半个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将材料用电子秤称好备用。
步骤 2/9

黄油室温软化后，打散，加入糖粉搅拌均匀。
步骤 3/9

加入鸡蛋，混合均匀。
步骤 4/9

低粉和杏仁粉混合过筛。
步骤 5/9

加入步骤3中。搅拌。
步骤 6/9

揉成面团。
步骤 7/9

包保鲜膜，用擀面棍擀成厚约2mm的薄面皮，放冰箱冷藏半个小时。
步骤 8/9

用饼干模具整形。
步骤 9/9

没有圆形的模具，所以用裱花嘴把花形饼干面皮中间镂空。一半饼干面皮镂空即可。

小贴士

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发布于 2019-01-28