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苏打棉花糖夹心饼干

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纯白梦枫

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这款苏打夹心饼干属于甜咸口味的，饼干口感是咸的，加上焦糖口味棉花糖，让这款饼干味道更丰富。

时间:1-2小时

食材

低筋面粉 100克

玉米油 20克

水 35克

糖粉 6克

盐 2克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料。
步骤 2/9

将玉米油、糖粉和盐倒入一个容器中。
步骤 3/9

用硅胶刀或者手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 4/9

倒入水，然后混合均匀。
步骤 5/9

将低筋面粉、小苏打和酵母放入一个盆中。
步骤 6/9

将粉类混合均匀。
步骤 7/9

倒入提前混合好的液体。
步骤 8/9

用硅胶刀搅拌至无干粉。
步骤 9/9

然后用手用力揉，揉成表面比较光滑的面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。（如果盆里揉不方便，可以拿出来放在硅胶垫上揉。）

小贴士

1. 饼干面团揉的时候要揉久一点，如果比较干可以适量加一点水，但不能太多。

2. 如果不喜欢咸口味，可以多加一点糖。

3. 面团尽量擀得薄一点，这样烤出来的饼干才更加酥脆。

4. 烘烤时间根据饼干的薄厚不同自己调节，饼干表面变黄就烤好了。

发布于 2018-12-20