jxcaipu logo
多图·豆沙花型面包+肉松面包（揉一次面就要多种口味这才划算）
8万 热度 48 收藏
marshal火辣

揉一次面就有多种口味的选择~~

时间:1-2小时
食材
高粉 200g
低粉 20g
白糖 25g
盐 1/4小勺
奶粉 15g
鸡蛋 25g
牛奶 45g
黄油 35g
酵母 3g
红豆沙 适量
肉松 适量
芝麻 适量
芝士片 适量
沙拉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    除黄油外的主料都交给面包机！还是甜面包模式，10分钟关掉，重新开开，一共揉30分钟。
  • 步骤 2/18
    揉到光滑时加入黄油，继续揉20分钟。
  • 步骤 3/18
    自动加热10分钟后，关闭电源，用余热发酵30分钟。
  • 步骤 4/18
    发酵完成后，分成10份，松弛15分钟。
  • 步骤 5/18
    压扁排气，擀成圆形。
  • 步骤 6/18
    放入豆沙馅。依据个人喜好，或多或少。
  • 步骤 7/18
    封口。
  • 步骤 8/18
    压平。
  • 步骤 9/18
    以中心为基准，用剪刀把四周剪开。豆沙面包就完成了~~
  • 步骤 10/18
    把馅儿换成肉松继续6.7步骤。
  • 步骤 11/18
    卷成长条状。
  • 步骤 12/18
    摆到烤盘里。烤箱里放一碗热水，发酵20分钟。
  • 步骤 13/18
    刷上蛋液
  • 步骤 14/18
    给豆沙面包中央撒上芝麻。肉松面包上面铺层芝士，挤上沙拉酱。
  • 步骤 15/18
    中层，预热170度，30分钟。
  • 步骤 16/18
    豆沙面包特写
  • 步骤 17/18
    肉松面包特写。
  • 步骤 18/18
    肉松面包特写
发布于 2019-02-21
30
相关菜谱
写评论