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红豆沙花式面包
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小跳酷酷一剑姢
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很喜欢用红豆馅作为面包的馅料
清甜 细腻 绵软
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
300g
黄油
20g
绵白糖
30g
红豆馅
适量
酵母
4g
清水
170g
鸡蛋
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
面包机内依次放入清水 面粉 蛋液 酵母和糖
步骤 2/8
揉成面团后加入黄油后再次揉成面团进行发酵
步骤 3/8
然后将面团进行排气 擀开
步骤 4/8
放入豆馅
步骤 5/8
自上而下卷起来 在底部划上几刀
步骤 6/8
底部收紧
步骤 7/8
首位捏合 放入烤盘进行二次发酵
步骤 8/8
发酵结束后 表面刷上蛋液 上下火 190度 25分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
发布于 2024-07-17
242
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