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激萌激萌-小熊蛋黄饼干
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请你吃颗子弹哇

时暑不出门，亦无宾客至。

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 60g
低筋面粉 85g
蛋清 30g
糖粉 55g
泡打粉 2g
奶粉 5g
盐 2g
杏仁片 适量
色素笔 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋黄蛋白加糖粉混合
  • 步骤 2/7
    打发至粘稠，提起打蛋头，滴落的蛋液能在碗里划出纹路不会马上消失
  • 步骤 3/7
    筛入低筋面粉，奶粉，盐和泡打粉搅拌匀匀
  • 步骤 4/7
    装入裱花袋
  • 步骤 5/7
    在烤盘上挤上小圆饼
  • 步骤 6/7
    在每个饼上插上两片杏仁片
  • 步骤 7/7
    烤箱预热上下火170度，中层，烤15分钟左右，晾凉后用巧克力笔或者食用色素笔画上小熊的五官即可
发布于 2018-11-16
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