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蛋黄饼干
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江又灵重
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喜欢吃蛋黄饼干,第一次做,形状做的不是太好大小不一,稍稍厚点了,但不影响口感,酥脆,很香。
食材
低粉
85g
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
白糖
40g
泡打粉
2g
烹饪步骤
步骤 1/5
把蛋黄个全蛋搅拌在一起,分两次放糖,电动打蛋器搅拌到有些发白,提起一点蛋糊放下不很快消失即可。
步骤 2/5
把泡打粉和面粉过筛倒入蛋糊
步骤 3/5
把面糊快速搅拌好放入表糊袋
步骤 4/5
剪开小口,挤到烤盘上。
步骤 5/5
根据自己烤箱温度,我的烤箱温度比较高,调到145度,十二分钟就好了起。
小贴士
无
发布于 2022-12-31
256
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