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蛋黄饼干
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袭人steak

蛋黄饼干我做了两次，非常喜欢，宝宝也很爱吃，这次感觉面糊有点稠，因为为了方便，快捷，在宝宝没闹的情况下，赶紧做，所以材料我一般都不称，就是大概的，看看面糊的稀稠度就行。

食材
蛋黄 3个
低粉 50g
砂糖 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄
  • 步骤 2/8
    加入砂糖
  • 步骤 3/8
    电动搅拌机打发，提起打蛋头蛋糊成一条粗带滴下
  • 步骤 4/8
    筛入低粉翻拌均匀
  • 步骤 5/8
    翻拌均匀
  • 步骤 6/8
    装入裱花袋
  • 步骤 7/8
    挤在小纸托上
  • 步骤 8/8
    预热烤箱后，放入中层上下火180度30分钟
小贴士

1、面糊不要太稀或者太稠，太稀了，会流动挤不出形状，太稠了，里面会变成实实的糕体

2、烘烤的温度和时间需要根据自家的烤箱调整，还有根据挤出饼干大小，厚度决定

3、没有裱花袋可以用保鲜袋，不过小心不要把口剪得大了

发布于 2022-09-02
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