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奥利奥雪媚娘
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千秋侥
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时间:30分钟-1小时
食材
三象糯米粉 100g
玉米淀粉 30g
加皮里糖 40g
玉米油 5g
蒙牛纯牛奶 180g
奥利奥饼干脆 50g
淡奶油 250克
加淡奶油糖 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米粉+玉米淀粉+牛奶+糖搅拌在一起。盖上保鲜膜放锅里蒸10分钟，拿出来搅拌一下，在放回锅里陆续蒸
  • 步骤 2/6
    将蒸好的面拿出，加入油，戴上一次性手套，防止黏，揉均匀放入保鲜袋，放进冰箱里，半小时后取出
  • 步骤 3/6
    淡奶油打发，淡奶油和糖100：10的比例，打发硬点。
  • 步骤 4/6
    奥利奥用擀面棍，擀成粉状。
  • 步骤 5/6
    回到第二步骤，戴上一次性手套把皮按25一个分好，沾点熟粉，开始包了，先放点奶油，在放奥利奥，像包包子一样把口收起，把收口那面朝下，光滑朝上，雪媚娘就这样做好了，把做好的雪媚娘放进冰箱，冰下口感非常好，记住一定要盖保鲜膜或者保鲜袋，如果这样直接放冰箱什么也不盖会很硬很干。
  • 步骤 6/6
    皮超级Q弹，太好吃了
发布于 2019-02-17
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