jxcaipu logo
奥利奥雪媚娘
8.2万 热度 130 收藏
裘茂实报

看到别人的奥利奥雪媚娘，忍不住还是想试试。虽然对奥利奥并没有特别的热爱，还是为这雪媚娘特意去了趟超市。为了提示这雪媚娘馅料的与众不同，特意在粉里加了些可可粉，让雪媚娘皮微微带上些颜色。不要太多，一点点就够，可可粉上色深重，颜色太深，是不是就失去了雪媚娘的轻盈？随意挑了些可可粉，最后的颜色正是想要的那种似有非无。懒人，只是把饼干掰成小块，没有碾碎。后来包的时候才想到，或许饼干碎块的尖角会把雪媚娘皮戳破？好歹是没破。饼干被奶油浸到软绵，不再酥脆，吃起来别是一番滋味。。。。算是过了一把雪媚娘的瘾。。。。

时间:10-30分钟
食材
雪媚娘预拌粉 60g
沸水 48g
可可粉 少许
淡奶油 35g
糖 3g
奥利奥饼干 2块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，可可粉少许 馅料：淡奶油35克，糖3克，奥利奥饼干2块
  • 步骤 2/12
    将可可粉加入预拌粉中，混合均匀。
  • 步骤 3/12
    冲入沸水
  • 步骤 4/12
    搅拌至无干粉，晾凉。
  • 步骤 5/12
    揉搓成光滑面团。
  • 步骤 6/12
    奥利奥饼干去掉夹馅，掰成碎块。
  • 步骤 7/12
    将雪媚娘面团分割成5等分，
  • 步骤 8/12
    擀成圆片，
  • 步骤 9/12
    放入淡奶油和饼干，
  • 步骤 10/12
    包起，收口。
  • 步骤 11/12
    在预拌粉中滚一圈。
  • 步骤 12/12
    放入纸托中。
小贴士

如果面团较为粘手，可以用预拌粉做手粉防粘。

动物性淡奶油预热易融化，做好的成品需冷藏保存。

发布于 2019-12-10
267
相关菜谱
写评论