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雪媚娘
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镜捞铀导盗

和大家一起分享雪媚娘香甜软糯的味道。

食材
糯米粉 50.0克
纯牛奶 85.0克
玉米淀粉 15.0克
白沙糖 25.0克
黄油 10.0克
淡奶油 200.0克
白沙糖 15.0克
芒果 1.0个
熟糯米粉 15.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将糯米粉，玉米淀粉、糖、牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 2/11
    过筛。
  • 步骤 3/11
    盖上保鲜膜放入锅中蒸15分钟。
  • 步骤 4/11
    糯米粉炒熟待用。
  • 步骤 5/11
    取出饼皮趁热加入黄油，戴上手套揉匀。
  • 步骤 6/11
    饼皮外撒上熟糯米粉搓成长条。
  • 步骤 7/11
    分成六等份揉圆。
  • 步骤 8/11
    淡奶油加少许糖打发。
  • 步骤 9/11
    第二次加糖后打发至浓稠有纹路即可。
  • 步骤 10/11
    将芒果切丁，在擀薄的饼皮上加一层奶油，在加芒果粒，在加奶油。
  • 步骤 11/11
    收口包好粘点熟糯米粉，收口朝下放入纸托（我用蛋挞模替代），放入冰箱冷藏后味道更佳。
发布于 2024-06-28
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