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芒果雪媚娘
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狙量谜队临

雪媚娘外表晶莹剔透、细白软糯，咬到的第一口感觉就是Q滑的冰皮，接着夹杂着犹如冰淇淋般的奶油和解腻的水果，哇哇哇 ，我的口水已经下来了，这种搭配真的非常完美~让人欲罢不能。无法形容，让你一口就爱上了它，可以是多种口味的。

食材
糯米粉 125g
玉米淀粉 35g
糖 60g
开水 15g
牛奶 200g
黄油 适量
芒果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    开水加糖加牛奶打匀
  • 步骤 3/11
    筛入粉类拌匀至无颗粒
  • 步骤 4/11
    黄油叮化、淡奶加糖打发
  • 步骤 5/11
    黄油入蒸好的皮中拌匀，冷藏30分
  • 步骤 6/11
    时间到取出
  • 步骤 7/11
    芒果洗净切花刀取果肉
  • 步骤 8/11
    准备好奶油
  • 步骤 9/11
    取一块皮擀圆，放上适量奶油，放上芒果
  • 步骤 10/11
    再放适量奶油，包起
  • 步骤 11/11
    倒扣入纸杯中
小贴士

1、开水加糖、牛奶打匀，加粉拌匀

2、入锅蒸熟，加叮化黄油拌匀，冷藏30分

3、打好奶油、芒果切花刀取肉

4、取一份皮擀圆，包入奶油、芒果

5、包好倒扣即可，冷藏下风味更佳

发布于 2023-03-04
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