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雪媚娘（芒果雪媚娘）
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江南过客焦

快七夕了～提前学做几遍 学好了做了送男票 哈哈哈哈 很容易做但是耗时间

时间:1-2小时
食材
糯米粉（三象） 260g
熟糯米粉 30g
玉米淀粉（展艺） 60g
白糖（雪媚娘皮用的糖） 75g
纯牛奶（伊利） 340ml
淡奶油（总统） 600g
黄油（多美鲜） 适量
芒果 适量
雪媚娘模（也可不用） 1个
纸托（展艺） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶 混合搅拌至无颗粒后放蒸锅上蒸 时间大概为20分钟。
  • 步骤 2/5
    30g糯米粉放锅中炒熟 小火炒至微黄即可 用来当手粉 （也可直接买手粉）
  • 步骤 3/5
    加适量糖打发淡奶油（610g奶油大概50g糖 太甜了容易腻）
  • 步骤 4/5
    蒸熟出锅 趁热加一点点黄油 揉合一起成团
  • 步骤 5/5
    将雪媚娘皮放入圆模里铺开（用圆模我感觉很好用 也可不用）放进奶油芒果 （我是奶油加芒果最后再盖上一层奶油 ）最后把皮旁边都盖上收口 收口朝下放入纸托里 放冰箱～完美～（左上角两个是我老妈乱入 说要弄个特别的给我老爸 哈哈哈 ）
小贴士

雪媚娘模一个不到三块钱 我感觉超好用 建议使用。

发布于 2018-10-21
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