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椰奶小方（芒果椰奶冻拼盘）
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绮春树

超级好吃呀^-^

食材
吉利丁片 2片（10克）
牛奶 135毫升
浓椰浆 200毫升
白糖 20克
炼乳 20克
椰蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    吉利丁片冷水泡15分钟，沥干
  • 步骤 2/5
    除吉利丁片以外的所有材料倒入一个大碗里，放锅里隔水加热，不断搅拌，加热至55度左右放入吉利丁片，搅拌溶解彻底就关火
  • 步骤 3/5
    准备一个保鲜盒容器，底部四周铺上保鲜膜，待大碗里的椰奶液冷却后倒入，放冰箱一夜的时间。
  • 步骤 4/5
    倒出切成小方块，撒适量椰蓉翻滚一下即可！
  • 步骤 5/5
    芒果也可以切方块滚椰蓉，一起摆盘！好吃又好看！
发布于 2019-02-03
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