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奶油奶酪小方（来自台湾甜品书）
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疤猜门嘿瞬

菜谱来自大梅在台湾旅游的时候买的一本甜品书，用来消耗奶油奶酪真的是不错的配方，入口非常的松软好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
奶油奶酪 50g
黄油 50g
霜糖 50g
蛋黄一个 约25g
低筋面粉 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    奶油奶酪和黄油切小块室温软化
  • 步骤 2/12
    打发至蓬松状态
  • 步骤 3/12
    加入蛋黄继续打发
  • 步骤 4/12
    加入霜糖继续打发至完全融合
  • 步骤 5/12
    打好的状态
  • 步骤 6/12
    面粉过筛加入，混合均匀
  • 步骤 7/12
    用手揉成面团，注意不要揉太久
  • 步骤 8/12
    放入保鲜膜，压成饼
  • 步骤 9/12
    放入冰箱冷冻半小时后取出
  • 步骤 10/12
    切小块
  • 步骤 11/12
    用牙签扎上小孔
  • 步骤 12/12
    170度，上下火烤10分钟左右，直到表面金黄
发布于 2018-07-13
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