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芒果仙草冻
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唯美的幸福振锐

最近北京连日暴雨，可咱们这里却艳阳高照，园子里的草地都晒得干枯了。

在淘宝上买了仙草粉一直没用，昨天试了一下，还蛮简单的，小半包就能做出一锅，吃上好几天没问题。家中有一只芒果，还有自制的酸奶，一块儿用上了。仙草冻口感清甜，冰镇后更加清凉，却又不像冰淇淋那么冷得厉害，又很腻。用它来陪伴炎炎苦夏是个不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
仙草粉 适量
凉水 适量
沸水 适量
酸奶 适量
蜂蜜 适量
芒果 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将33克仙草粉倒入锅中；
  • 步骤 2/10
    加入100克凉水；
  • 步骤 3/10
    用勺子搅拌均匀；
  • 步骤 4/10
    冲入726克沸水，放到电磁炉上加热，边加热边搅拌，直至沸腾；
  • 步骤 5/10
    放凉后冷藏结冻；
  • 步骤 6/10
    用小刀划成块；
  • 步骤 7/10
    碗中加入自制的酸奶；
  • 步骤 8/10
    加入一勺蜂蜜；
  • 步骤 9/10
    加入仙草冻；
  • 步骤 10/10
    加入芒果，完成。
发布于 2020-07-01
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