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芒果椰奶冻
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pedal秀美

美食能让人心情愉悦，芒果椰奶冻，夏日标配，恋人吃了更甜蜜，朋友吃了友谊小船不翻，家人吃了其乐融融，入口即化，冰冰凉！！！

食材
椰浆 60g
牛奶 135g
淡奶油 95g
吉利丁片 2片
绵白糖 35g（甜度可自己调节）
芒果 一个（数量自己定）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把吉利丁片放入冰水中，泡15分钟软化。
  • 步骤 2/9
    2，把牛奶，淡奶油，椰浆，绵白糖全部放入容器里拌匀。
  • 步骤 3/9
    入锅，隔水加热至糖融化。
  • 步骤 4/9
    放入泡好的吉利丁片，搅拌融化关火。
  • 步骤 5/9
    把芒果切好小块待用。
  • 步骤 6/9
    用长方形或者正方形容器中铺上保鲜膜，铺上芒果粒。
  • 步骤 7/9
    椰奶液倒入容器中，放冷后冰箱冷藏凝固。
  • 步骤 8/9
    取出切小块，蘸上椰蓉即可，不要芒果的可以直接省略
  • 步骤 9/9
    芒果椰奶冻
小贴士

夏天必须放冰箱冷藏几个小时，口感更佳

发布于 2018-12-30
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