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芒果雪莓娘
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久醉绕心弦夏芙

这次用的现成的雪莓娘粉，非常简单，而且表皮很Q，做好放冰箱冷藏后再拿出来吃特别的好吃，不腻！

时间:30分钟-1小时
食材
雪莓娘粉 100g
芒果丁 适量
淡奶油 适量
开水 80g
糖 适量
糯米粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买的现成的雪莓娘粉，所以直接称重加开水调成面糊就好了，也不需要加糖，芒果切小丁。
  • 步骤 2/8
    放入蒸锅大火12分钟左右就好了，拿出来趁热搅成面团
  • 步骤 3/8
    由于蒸好的面团会有点粘手，所以事先准备了一点熟糯米粉，熟糯米粉就是将糯米粉放入微波炉高火两分钟就好了
  • 步骤 4/8
    面团我分成了五份，一份差不多35g左右，忘记拍照了。拍点熟糯米粉防粘，擀成薄厚均匀的面皮，圆形方形不规则型都可以，只要自己好包就行，擀好的面皮放在小碟子里，我家的小碟子就是小小的那个放蘸料的碟子。
  • 步骤 5/8
    淡奶油加入适量白糖打发，甜度根据个人喜欢，我用的木糖醇，淡奶油用了200ML的，其实100ML就够了，怕少了不好打发，所以一盒都打发完了，吃不完可以放冰箱冷藏，尽快食用完
  • 步骤 6/8
    放一小勺淡奶油再放入芒果丁
  • 步骤 7/8
    像捏包子一样收口就好了，怎样捏都行，只要不漏出来就好，捏好后放入纸托
  • 步骤 8/8
    如图一样，全部包好后就可直接食用了，冰箱冷藏后食用口感更佳
小贴士

无

发布于 2019-10-17
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