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创意雪媚娘
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含蓄

雪媚娘外表晶莹剔透、细白软糯，咬到的第一口感觉就是Q滑的冰皮，接着夹杂着犹如冰淇淋般的奶油和解腻的水果，哇哇哇 ，我的口水已经下来了，这种搭配真的非常完美~让人欲罢不能。无法形容，让你一口就爱上了它，可以是多种口味的。这款是女儿一起参加制作的，她说雪媚娘有个雪字应该要冷的哇，加点棒棒冰吧！哈哈，然后又加了几颗蓝梅

时间:1-2小时
食材
糯米粉 125g
玉米淀粉 35g
黄油 适量
蓝莓 适量
棒棒冰 适量
开水 15g
牛奶 200g
糖 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    开水加糖打匀
  • 步骤 3/12
    加牛奶打匀
  • 步骤 4/12
    筛入粉类拌匀至无颗粒
  • 步骤 5/12
    保鲜膜封好蒸30分
  • 步骤 6/12
    黄油叮化
  • 步骤 7/12
    黄油入蒸好的皮中拌匀，冷藏30分
  • 步骤 8/12
    准备好蓝梅
  • 步骤 9/12
    取一块皮擀圆，盖在圆模上，挤上适量棒棒冰
  • 步骤 10/12
    用勺刮匀
  • 步骤 11/12
    摆上几颗蓝梅
  • 步骤 12/12
    封口，倒扣在纸托中
小贴士

1、开水加糖、牛奶打匀，加粉拌匀

2、入锅蒸熟，加叮化黄油拌匀，冷藏30分

3、准备好蓝梅

4、取一份皮擀圆，挤入棒棒冰，放上蓝梅

5、包好倒扣即可

发布于 2024-01-29
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