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哈雷蛋糕（低油改良）
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消防车hard

一个鸡蛋两个蛋糕。肚子饿了烤两个小蛋糕给自己吃，改良重油的哈雷蛋糕，把1/3油换成牛奶，顺口多了。因为刚好有一个打开鸡蛋的蛋液，所以做了两个，是原方一半的量，想多做成倍增加原材料即可

时间:10-30分钟
食材
低粉 50g
鸡蛋 50g
糖 20g
玉米油 20g
牛奶 10g
泡打粉 1.5g
盐 0.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    全蛋液加糖和盐，用手动打蛋器打至浓稠
  • 步骤 2/5
    加入过筛的低粉和泡打粉，切拌至无干粉
  • 步骤 3/5
    加入玉米油搅拌至融合，加入牛奶搅拌至融合
  • 步骤 4/5
    倒入小纸杯中，五六分满
  • 步骤 5/5
    180度预热烤箱，中层上下火18分钟
小贴士

不喜欢颜色太深，也怕爆头，所以我放的中下层，出来就是嫩黄色了

发布于 2018-10-20
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