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圣女果干哈雷蛋糕
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弓天涯嘯西風

哈雷蛋糕，因外形像哈雷彗星而得名，是重油蛋糕的一种。之所以说它重口味，是因为糖油的分量都挺大的。所以您如果偏爱重油蛋糕的话，那这款哈雷蛋糕可是您不可多得的选择哦！而如果您更喜欢小清新的话，之前的轻乳酪芝士是可以尝试的！不过说实话，哈雷蛋糕虽然热量高，但是在打开烤箱的那一刻，香浓的味道弥漫整个房间的幸福是无法言喻的，口感又是特别柔软，不试您会后悔的哦！抛下所有热量的忧虑，烤几杯可爱的哈雷蛋糕，给舌尖一次味觉的绝妙享受之旅！这款蛋糕加上了切碎的圣女果干，香甜中带着微微的酸，吃起来特别有满足感。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
糖 135g
低筋粉 150g
泡打粉 3g
色拉油 120g
圣女果干 60g
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圣女果干切碎。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋，糖，盐放入盆中。
  • 步骤 3/9
    用搅拌器将所有的材料搅拌均匀，一直搅拌到白色发泡为止。
  • 步骤 4/9
    倒入低筋粉，泡打粉，搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    色拉油缓缓倒入。
  • 步骤 6/9
    用搅拌器搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    倒入圣女果干，搅拌均匀蛋糕料。
  • 步骤 8/9
    将蛋糕料装入裱花袋中。
  • 步骤 9/9
    挤入放在烤盘里的纸杯中，八分满即可。上火180度，下火190度，约25分钟。
小贴士

将烤好的蛋糕拿出来在桌上震一下，哈雷蛋糕就完成了。

发布于 2023-11-01
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