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处女作哈雷蛋糕（自己改良版少油加奶）
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山有陈逍遥

第一次看见哈雷蛋糕这简直是新手必做的啊，0失败啊！简单还不用电打蛋器。呵呵！称原材料的时候称到油了200g太多了就想用牛奶代替一部分油，我用了100g有，80g奶，味道很好啊很成功。，

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 200g
细糖 160g
盐 1g
低筋面粉 200g
泡打粉 4g
玉米油 100g
牛奶 80g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料称好备用
  • 步骤 2/9
    把鸡蛋，细糖，盐，牛奶放入盆里用手动打蛋器搅拌到糖完全融化没颗粒，
  • 步骤 3/9
    把面粉，泡打粉筛后加入并搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    到入玉米油，慢慢搅拌到面糊和油完全融合
  • 步骤 5/9
    面糊装入裱花袋
  • 步骤 6/9
    挤入模具中六分满就可以了
  • 步骤 7/9
    烤箱160℃预热10分钟放入，上下管，160℃中层，30分钟。
  • 步骤 8/9
    剩下十分钟放芝麻
  • 步骤 9/9
    就做好了开吃去咯
小贴士

我中间还加了点芝麻当装饰，我不喜欢烤的颜色太深就25分钟的时候就拿出来了，到最后几分钟多看看怕烤糊了。

发布于 2019-01-29
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