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暖心三色面包
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洓肯可耐符耐

“夏天的风暖暖吹过，穿过头发穿过耳朵！”当我看到这张照片的第一眼就想起这首歌。暖暖的阳光让人想化身为这面包懒懒的躺在这一动不动。

时间:30分钟-1小时
食材
绿茶面团：高筋面粉 150g
绿茶面团：绿茶粉 10g
绿茶面团：砂糖 25g
绿茶面团：黄油 15g
绿茶面团：鸡蛋 三分之一
绿茶面团：水 70g
绿茶面团：酵母 2g
巧克力面团：高筋面粉 150g
巧克力面团：可可粉 10g
巧克力面团：砂糖 25g
巧克力面团：黄油 15g
巧克力面团：鸡蛋 三分之一
巧克力面团：水 70g
巧克力面团：酵母 2g
原味面团：高筋面粉 150g
原味面团：砂糖 25g
原味面团：黄油 15g
原味面团：鸡蛋 三分之一
原味面团：水 70g
原味面团：酵母 2g
绿茶面团：盐 1g
绿茶面团：奶粉 5g
巧克力面团：盐 1g
巧克力面团：奶粉 5g
原味面团：盐 1g
原味面团：奶粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    先将绿茶面团放进面包桶里
  • 步骤 2/17
    用东菱TM018面包机和面功能和面15分钟
  • 步骤 3/17
    面包机开始搅拌
  • 步骤 4/17
    和好的绿茶面团放置
  • 步骤 5/17
    将巧克力面团材料放进面包桶里
  • 步骤 6/17
    用东菱TM018面包机和面功能和面15分钟
  • 步骤 7/17
    和好面的面团放置
  • 步骤 8/17
    把原味面团的材料放进面包桶里
  • 步骤 9/17
    和好面的面团放置15分钟
  • 步骤 10/17
    和好面的面团放置
  • 步骤 11/17
    用擀面棒把绿茶面团擀平后卷起放进面包桶里
  • 步骤 12/17
    将巧克力面团和原味面团按照绿茶面团的方法擀平后卷起放进面包桶里
  • 步骤 13/17
    然后选择面包机发酵功能，时间设置60分钟
  • 步骤 14/17
    待面团发酵至占面包桶的百分之七十就可以完成
  • 步骤 15/17
    调好面包机的烘烤功能，时间是35分钟。
  • 步骤 16/17
    时间到之后面包就烤好了
  • 步骤 17/17
    切开后的成品，美美哒
小贴士

我用的是东菱的tm018老款的面包机。大家如果用自己的面包机做的时候可根据面包的实际情况来调节时间

这款面包虽然看上去不是那么惊艳，但是细细品味却有另一种味道

发布于 2018-08-18
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