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番茄鳕鱼
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苍凉是你可爱多
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时间:30分钟-1小时
食材
朵朵家鳕鱼 2片
料酒 适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量
淀粉 适量
鸡蛋 适量
葱 适量
姜 适量
柠檬半个 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鳕鱼室温化开。因为是给孩子吃，我把有刺的部位都切掉了。我这种做法很糟蹋东西，所以边角料我也没扔最后我给吃了哈哈。鳕鱼肉切成块。用料酒、葱、姜、盐、胡椒粉腌一下。
  • 步骤 2/3
    切好的鱼块裹干淀粉，蘸蛋液，入锅煎。其实我觉得煎完撒椒盐应该已经挺好吃了。可是娃平时煎的吃得次数太多，我还是决定用番茄酱裹一下
  • 步骤 3/3
    烧热锅，放一点点油。入番茄酱炒一下。加盐，味精，糖。水淀粉一丢丢。放入煎好的鱼块。裹匀。出锅前我还挤了点柠檬汁。齐活！开吃！
发布于 2018-08-10
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