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番茄烧鱼块
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萌哒哒的傲气亦桃

番茄烧鱼味道刚好适中，加了2片柠檬突出酸甜味，压制了鱼的腥味。番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜品。

时间:10-30分钟
食材
鲤鱼 600克
番茄 1个
柠檬 2片
芹菜 1根
豆瓣酱 1勺
姜 1个
蒜 3瓣
辣椒 5颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好食材 鱼提前炸好
  • 步骤 2/11
    锅中倒油炒姜蒜辣椒
  • 步骤 3/11
    加豆瓣酱炒
  • 步骤 4/11
    加番茄炒
  • 步骤 5/11
    加一碗水烧开
  • 步骤 6/11
    加入鱼烧入味
  • 步骤 7/11
    烧出香味
  • 步骤 8/11
    加柠檬片
  • 步骤 9/11
    去腥味柠檬香
  • 步骤 10/11
    汤汁基本收干撒芹菜出锅
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

这道菜味道特别鲜美，很适合老人小孩。

发布于 2020-09-25
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