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番茄草鱼块
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净挚手话蕉
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食材
草鱼 几块
西红柿 半个或1个
姜 几片
葱 可多点
盐 1勺
生抽 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    草鱼切块 洗净 抹盐加姜片腌制一会 上锅煎 油可以多点 煎完可以炒菜 不会有鱼腥味煎至金黄就可以了 一面大概煎个5.6分钟吧 中火 小心别煎过了 不要总是翻面 容易碎
  • 步骤 2/5
    煎好把多余的油倒出 爆香葱段 姜片 加水煮滚 水可以多点 鱼要煮入味 上图加的水太少我后来又加了点
  • 步骤 3/5
    下番茄我这里是一颗的量 喜欢番茄可以多下点 酸酸甜甜的 然后加盐 酱油，调到你觉得合适 这样煮的鱼没有鱼腥味的接下来煮个几分钟 鱼变软了就可以了
  • 步骤 4/5
    煮呀煮
  • 步骤 5/5
    出炉 ！
小贴士

煎鱼不要翻，煎到一面金黄再翻 小心煎过了噢 变金黄色就可以了

发布于 2018-12-17
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