烧鱼块 - 烧鱼块的做法,烧鱼块怎么做好吃,烧鱼块的家常做法 - 京细菜谱

烧鱼块

8659 热度 193 收藏

果断

关注

上次不是说买了条草鱼么，就做了这两菜，一个红烧鱼块，一个鱼头豆腐汤。

哈哈，亲们不要羡慕我这么能干哦！哈哈，喜欢就赞我一下吧。

时间:10分钟内

食材

鱼块 300g

青椒 50g

红椒 20g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

草鱼洗净，去头去尾，只留中部，剁成小块
步骤 2/10

抹干水份，入盐，料酒盐制七八分钟
步骤 3/10

乘这会儿功夫准备配料
步骤 4/10

切成小丁
步骤 5/10

热油冷油
步骤 6/10

煎鱼
步骤 7/10

煎黄一面翻另一面
步骤 8/10

入大蒜生姜，生抽调味
步骤 9/10

放青红椒，翻拌几下
步骤 10/10

放少量水煮开后，转小火焖一会儿，焖至汤汁浓稠时调味出锅

小贴士

因为鱼提前腌制了一会儿，所以后面放盐的时候要控制量，以免太咸。

发布于 2024-03-09