jxcaipu logo
夏天不可少的冰淇淋——超简单，无冰渣#我要上首页酸辣家常菜
9万 热度 15 收藏
阳刚historian

炼乳冰淇林 香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来～

DIY自己做冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康，材料很简单，做法更简单，只要用手动打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜欢的亲们快学起来吧。

时间:10-30分钟
食材
纯牛奶 150克
炼乳 100克
淡奶油 150克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    取一钢盆倒入牛奶
  • 步骤 3/6
    加入淡奶油
  • 步骤 4/6
    再加入炼乳
  • 步骤 5/6
    用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上
  • 步骤 6/6
    第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可
小贴士

1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。

2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。

发布于 2018-10-12
141
相关菜谱
写评论