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清炒南瓜苗《我要上首页之夏日清爽家常菜》
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墨衣过忘川丙

果果跟所有小朋友一样不爱吃青菜，但是确特别喜欢吃南瓜苗，呵呵，今天周末老公休息，有时间剥皮，就炒了一大盘，都吃光了。没有想到的是深圳也有卖，在老家一整个夏天都在吃，一家人都非常喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
南瓜苗 500g
猪肉 20g
大蒜 2个
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把叶子和梗分开洗，叶子和尾巴的毛要搓掉哦！洗成这样就差不多了。
  • 步骤 2/5
    把洗好的南瓜苗和叶子焯一下水，颜色变了就可以了，不要太久，水开了一下子就可以了
  • 步骤 3/5
    把猪肉煸出油，放大蒜炒出香味，
  • 步骤 4/5
    把焯过水的南瓜苗和叶子放进去，大火翻炒，放盐、鸡精 出锅，简单清爽的南瓜苗就可以上桌咯！
  • 步骤 5/5
    装盘，上桌。
小贴士

南瓜苗的叶子和尾巴要把毛搓掉哦！

发布于 2018-08-23
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