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香辣蟹＃我要上首页之酸辣家常菜＃

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时间:10-30分钟

食材

蟹六只

青椒一个

红椒半个

生姜三片

蒜瓣一个

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烹饪步骤

步骤 1/11

螃蟹刷子刷一下
步骤 2/11

切成两半
步骤 3/11

用盐，白酒，生粉腌十分钟
步骤 4/11

全部材料切好备用
步骤 5/11

三勺生抽，适量料酒，生粉，醋加水调成汁
步骤 6/11

热油下螃蟹煎炸一下捞出，这里油比平时炒菜多一些
步骤 7/11

下姜，蒜，八角，花椒，干辣椒炒香
步骤 8/11

加一勺豆瓣酱炒出红油
步骤 9/11

下螃蟹翻炒，加入碗汁
步骤 10/11

加青红椒，味精焖一会关火
步骤 11/11

盛出

发布于 2018-06-01