自贡小女人～港式豆豉蒸排骨
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
图片里少了李锦记蒸鱼豉油 -
步骤 2/7
排骨洗净切成小块，清水泡掉血水，沥干水份待用
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步骤 3/7
沥干水份的排骨放盆里，放入蒜末、姜末、豆豉末、辣椒圈、淀粉、料酒、适量盐、鸡精
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步骤 4/7
和匀后放保鲜室2个小时
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步骤 5/7
取出腌制好的排骨，放入蒸鱼豉油、凉熟油、小葱，装盘
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步骤 6/7
锅中水开后把排骨放进去蒸20分钟（排骨量增加，时间自行增加）
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步骤 7/7
出锅后再撒一点小葱，热乎乎的味道更赞哦
发布于 2018-10-06
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