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自贡小女人～子姜鸡胸肉
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鱼传尺愫畅苟
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时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 2块
嫩姜 100g
泡椒 25g
条椒 50g
郫县豆瓣酱 半勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡胸肉、嫩姜切丁，条椒切圈，泡椒剁碎，待用
  • 步骤 2/3
    切好的鸡胸肉放盆里，放入淀粉和料酒拌匀腌制一会
  • 步骤 3/3
    锅中菜籽油熟透后凉至6成热下腌制好的鸡胸肉丁，快速翻炒均匀放入豆瓣酱，炒香后放泡椒、嫩姜，继续炒香后放鸡精调味（尝尝味道，应该不用加盐，不够味再加适量盐）放条椒圈翻炒均匀后，起锅
发布于 2018-10-09
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