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煎饼果子中的一片薄脆(馃篦儿)
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千菱最初的模样

一片薄脆,薄而香脆…

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
100ml
1/4勺
泡打粉 1/8勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉放盐,泡打粉,加水揉成光滑的面团,醒20分钟左右。
  • 步骤 2/5
    擀成薄薄的面片 ,我是用面条机压出来的。
  • 步骤 3/5
    切开,在面片上切2到3下
  • 步骤 4/5
    油烧热到微微冒烟的状态,下入面片,炸至焦黄即可
  • 步骤 5/5
    下面就可以做煎饼果子喽!
发布于 2018-12-16
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