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冬笋鸭汤
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负能量阿宁
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食材
半片鸭 适量
冬笋 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬笋淡盐水中浸泡
  • 步骤 2/8
    将冬笋切厚片
  • 步骤 3/8
    煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净
  • 步骤 4/8
    半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
  • 步骤 5/8
    煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
  • 步骤 6/8
    将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，按下煲汤键，设置压力40，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
  • 步骤 7/8
    开盖放入冬笋，适量盐，按下煲汤键，设置压力40，时间标准28分钟，等待操作完成听到提示音即可
  • 步骤 8/8
    天冷了，喝碗汤吧！
发布于 2018-11-19
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