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冬瓜鸭汤
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恰好心动
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食材
鸭 一只
冬瓜 一斤
葱 20克
姜 20克
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭去掉淋巴等物清洗干净，放入容器中，焯一下取出
  • 步骤 2/5
    然后，再重新放水，倒入鸭和葱姜片，水没过鸭子
  • 步骤 3/5
    然后开始用中小火慢煲，大约一个半小时
  • 步骤 4/5
    记得锅中一定要是滚水一个半小时，火力太小也不行
  • 步骤 5/5
    大约起锅前10分钟倒入冬瓜，冬瓜熟了就放盐起锅
发布于 2018-06-13
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