jxcaipu logo
冬瓜鸭肉汤
9.6万 热度 5 收藏
squeeze小樱

炎热的夏天，喝碗冬瓜鸭肉汤。降降火，是夏季的首选汤之一!

冬瓜清热祛暑， 鸭肉营养丰富，尤其适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。两者结合，可不就是这个季节的首选汤了！

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 350克
冬瓜 200克
人参 一条
枸杞 十多粒
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭肉在开水中焯一下，去掉血水。
  • 步骤 2/5
    冬瓜冼净去籽，连皮切成约1.5厘米厚的大块，人参切片。
  • 步骤 3/5
    鸭肉、冬瓜、人参片放入炖锅，加入1.5L开水，慢炖2小时。
  • 步骤 4/5
    满屋香气四溢，鲜美的鸭肉冬瓜汤炖好了，加入十多粒枸杞，少许盐。
  • 步骤 5/5
    盛一碗!好喝!甘甜清香!
小贴士

平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭粥。

发布于 2018-11-10
194
相关菜谱
写评论