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冬瓜鸭架汤
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褚秋离未离

冬瓜鸭架汤,汤色奶白浓郁,味道鲜美,关键就在这里

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 300g
烤鸭 半个
姜片 5片
葱 2根
盐 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    烤鸭去鸭腿，鸭肉，留鸭架（我叫摊主替我分开了）鸭架切小块
  • 步骤 2/6
    姜去皮切片，葱洗净切段
  • 步骤 3/6
    冬瓜去皮切块
  • 步骤 4/6
    锅中放入水，放入鸭架，葱，姜片，大火烧开，
  • 步骤 5/6
    转小火，加盖慢炖5分钟后倒入冬瓜
  • 步骤 6/6
    继续小火慢炖15分钟，调入盐，最后大火煮3分钟后即可出锅
小贴士

无

发布于 2020-01-14
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