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冬瓜鸭翅汤
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清風挽離人初真

冬瓜具有清热化痰、除烦减肥的功效；鸭翅具有补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾的功效；陈皮具有理气健脾，调中化痰的功效。这三种食材搭配一起煮汤，具有清热解毒、滋阴养胃的食疗功效，适合秋季或上火者食用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭翅 400g
冬瓜 550g
清水 600ml
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：冬瓜和鸭翅
  • 步骤 2/9
    鸭翅择洗干净，焯烫一下
  • 步骤 3/9
    冬瓜择洗干净，切块；陈皮择洗干净
  • 步骤 4/9
    全部食材放入电压力煲内胆中
  • 步骤 5/9
    倒入清水
  • 步骤 6/9
    盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键
  • 步骤 7/9
    时间到，断电，揭盖
  • 步骤 8/9
    加入食盐调味
  • 步骤 9/9
    盛出享用
小贴士

冬瓜最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

发布于 2022-04-07
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